Forretter, småretter og snacks

LØKRINGER (V)

Serveres med hjemmelaget salsa og blåostdipp.                                                                                  Kr 69

SUPERNACHOS (S)

Ostegratinerte tortillachips med chili con carne, tomat og løk. Serveres med salsa, rømme og guacamole. Kan også fås i vegetarvariant.                                                                                                    Kr 149/165

SPEKEMAT-TALLERKEN

Et utvalg norsk spekemat, serveres med hjemmelaget brød og aioli.                                                    Kr 159 

BLT-SANDWICH

Klassisk sandwich med bacon, salat og tomat. Serveres med cowboypoteter og coleslaw.                   Kr 139

KYLLINGVINGER

Kyllingvinger, stangselleri og blåostdipp. Velg mellom tigersaus (S), Sweet chili-saus, BBQ-saus og Bullfightersaus (medium).                                                                    6, 9 eller 12 stk.                                          Kr 129/162/195

COWBOYPOTETER (V)

Potetbåter, serveres med chili-aioli.                                                                                                 Kr 69

Supper og salater

DAGENS SUPPE

Spør betjeningen om dagens suppe                                                                                                  Kr 69

KYLLINGSALAT (N)

Strimlet kylling i mangodressing. Friske grønnsaker og crispisalat. Serveres med hjemmelaget brød og smør.                                                                                                                                                                      Kr 135

PORTOBELLOSOPP-SALAT (N)

Grillet Portobellosopp på en seng av friske grønnsaker og salat med feta-ost, røstede nøtter og hjemmelaget bær-vinaigrette. Serveres med hjemmelaget brød og smør.                                                            Kr 135

Husets Hjemmelagde Burgere

Alle burgere serveres med tomat, rødløk, maisstuing og hjemmelagde dressinger. De serveres med cowboypoteter, men si fra om du ønsker pommes bistro i stedet.

BRYGGERIBURGER

Dette er burgeren du har ventet på. Dobbel burger toppet med bacon, ost, parmesan, guacamole og løkringer. Ikke for de småspiste. Serveres med aioli og pesto.                                                                                       Kr 249

CHILIBURGER (S)

ain burger laget med Porter, løk og hvitløk. Serveres med aioli og pesto. Enkel/dobbel.                     Kr 151/191

BLUE CHEESE BURGER

Burger laget med Porter, løk og hvitløk, servert med en lett smeltet skive Selbu Blå. Serveres med aioli og pesto. Enkel/dobbel.                                                                                                                                  Kr 159/199

ROAST PORK BURGER

Vår berømte roast pork burger. Revet svinekjøtt med BBQ-saus og chili-aioli. Enkel/dobbel.              Kr 159/199

RAVNKLOA LAKSEBURGER

Nydelig lakseburger spesiallaget hos Ravnkloa – med chili, hvitløk og kapers. Serveres med Skagen-røre. Enkel/dobbel.                                                                                                                                             Kr 159/209

PORTOBELLO-BURGER MED SELBU BLÅ (V)

En saftig ovnsbakt portobellosopp-burger marinert i hvitløk, sitron og balsamico. Serveres med aioli. Enkel/dobbel.                                                                                                                                                             Kr 135/175

KYLLINGBURGER

Kyllingbryst marinert i Amber. Serveres med chili-aioli og BBQ-saus. Enkel/dobbel.                         Kr 159/199  

Burger-tilbehør: Løkringer (3), Jarlsbergost eller Parmesan Kr 11 pr.tilbehør Kremet skogsopp, bacon, guacamole, Selbu Blå eller stekt egg Kr 16 pr. tilbehør

Hovedretter

SURF AND TURF

Ytrefilet marinert i Stout, og scampi. Serveres med glaserte grønnsaker, potetstappe og peppersaus.           Kr 219

LAMMESKANK

Lammeskank bresert i Porter og mørk sjokolade. Serveres med glaserte grønnsaker og potetstappe.             Kr 199

BAKT POTET MED CHILI CON CARNE

Bakt potet med chili con carne, smeltet ost og rømme. Serveres med salat med bær-vinaigrette.                    Kr 149

BAKT POTET MED SJØMAT

Bakt potet toppet med kremet sjømatsalat med krepsehaler og dill. Serveres med salat med bær-vinaigrette.  Kr 149

TRADISJONELL BACALAO

Serveres med flatbrød og smør.                                                                                                                  Kr 189

Barnemeny

PLAIN BURGER

Plain burger servert med cowboy-poteter.                                                                                   Kr 89

GRILLET KYLLING

Strimler av grillet kylling servert med friske grønnsaker og potetstappe.                                             Kr 89

V = vegetar, N = med nøtter, S = sterk

Desserter

STOUT-BROWNIE

Brownie laget med Stout, serveres varm med bringebær- og timiansorbet.                                         Kr 85

MÅNEDENS DESSERT

Spør betjeningen / se oppslag                                                                                                   Kr 85

3 KULER IS

Velg mellom sjokoladeis med Stout, bringebær- og timiansorbet, jordbær- og Amber-is, vanilje-is, og lime- og sitronsorbet. Serveres med sjokoladesaus eller hjemmelaget jordbærsaus. (all isen inneholder en liten mengde alkohol) Kr 65   

Forretter, småretter og snacks

LØKRINGER (V)

Serveres med hjemmelaget salsa og blåostdipp.                                                                                  Kr 69

SUPERNACHOS (S)

Ostegratinerte tortillachips med chili con carne, tomat og løk. Serveres med salsa, rømme og guacamole. Kan også fås i vegetarvariant.                                                                                                    Kr 149/165

SPEKEMAT-TALLERKEN

Et utvalg norsk spekemat, serveres med hjemmelaget brød og aioli.                                                    Kr 159 

BLT-SANDWICH

Klassisk sandwich med bacon, salat og tomat. Serveres med cowboypoteter og coleslaw.                   Kr 139

KYLLINGVINGER

Kyllingvinger, stangselleri og blåostdipp. Velg mellom tigersaus (S), Sweet chili-saus, BBQ-saus og Bullfightersaus (medium).                                                                    6, 9 eller 12 stk.                                          Kr 129/162/195

COWBOYPOTETER (V)

Potetbåter, serveres med chili-aioli.                                                                                                 Kr 69

Supper og salater

DAGENS SUPPE

Spør betjeningen om dagens suppe                                                                                                  Kr 69

KYLLINGSALAT (N)

Strimlet kylling i mangodressing. Friske grønnsaker og crispisalat. Serveres med hjemmelaget brød og smør.                                                                                                                                                                      Kr 135

PORTOBELLOSOPP-SALAT (N)

Grillet Portobellosopp på en seng av friske grønnsaker og salat med feta-ost, røstede nøtter og hjemmelaget bær-vinaigrette. Serveres med hjemmelaget brød og smør.                                                            Kr 135

Husets Hjemmelagde Burgere

Alle burgere serveres med tomat, rødløk, maisstuing og hjemmelagde dressinger. De serveres med cowboypoteter, men si fra om du ønsker pommes bistro i stedet.

BRYGGERIBURGER

Dette er burgeren du har ventet på. Dobbel burger toppet med bacon, ost, parmesan, guacamole og løkringer. Ikke for de småspiste. Serveres med aioli og pesto.                                                                                       Kr 249

CHILIBURGER (S)

ain burger laget med Porter, løk og hvitløk. Serveres med aioli og pesto. Enkel/dobbel.                     Kr 151/191

BLUE CHEESE BURGER

Burger laget med Porter, løk og hvitløk, servert med en lett smeltet skive Selbu Blå. Serveres med aioli og pesto. Enkel/dobbel.                                                                                                                                  Kr 159/199

ROAST PORK BURGER

Vår berømte roast pork burger. Revet svinekjøtt med BBQ-saus og chili-aioli. Enkel/dobbel.              Kr 159/199

RAVNKLOA LAKSEBURGER

Nydelig lakseburger spesiallaget hos Ravnkloa – med chili, hvitløk og kapers. Serveres med Skagen-røre. Enkel/dobbel.                                                                                                                                             Kr 159/209

PORTOBELLO-BURGER MED SELBU BLÅ (V)

En saftig ovnsbakt portobellosopp-burger marinert i hvitløk, sitron og balsamico. Serveres med aioli. Enkel/dobbel.                                                                                                                                                             Kr 135/175

KYLLINGBURGER

Kyllingbryst marinert i Amber. Serveres med chili-aioli og BBQ-saus. Enkel/dobbel.                         Kr 159/199  

Burger-tilbehør: Løkringer (3), Jarlsbergost eller Parmesan Kr 11 pr.tilbehør Kremet skogsopp, bacon, guacamole, Selbu Blå eller stekt egg Kr 16 pr. tilbehør

Hovedretter

SURF AND TURF

Ytrefilet marinert i Stout, og scampi. Serveres med glaserte grønnsaker, potetstappe og peppersaus.           Kr 219

LAMMESKANK

Lammeskank bresert i Porter og mørk sjokolade. Serveres med glaserte grønnsaker og potetstappe.             Kr 199

BAKT POTET MED CHILI CON CARNE

Bakt potet med chili con carne, smeltet ost og rømme. Serveres med salat med bær-vinaigrette.                    Kr 149

BAKT POTET MED SJØMAT

Bakt potet toppet med kremet sjømatsalat med krepsehaler og dill. Serveres med salat med bær-vinaigrette.  Kr 149

TRADISJONELL BACALAO

Serveres med flatbrød og smør.                                                                                                                  Kr 189

Barnemeny

PLAIN BURGER

Plain burger servert med cowboy-poteter.                                                                                   Kr 89

GRILLET KYLLING

Strimler av grillet kylling servert med friske grønnsaker og potetstappe.                                             Kr 89

V = vegetar, N = med nøtter, S = sterk

Desserter

STOUT-BROWNIE

Brownie laget med Stout, serveres varm med bringebær- og timiansorbet.                                         Kr 85

MÅNEDENS DESSERT

Spør betjeningen / se oppslag                                                                                                   Kr 85

3 KULER IS

Velg mellom sjokoladeis med Stout, bringebær- og timiansorbet, jordbær- og Amber-is, vanilje-is, og lime- og sitronsorbet. Serveres med sjokoladesaus eller hjemmelaget jordbærsaus. (all isen inneholder en liten mengde alkohol) Kr 65